О Компании Статьи и рекомендации Вакансии Стоимость услуг Вопросы и отзывы «Черный список» Контакты
НУЖНЫЕ ЛЮДИ
Мы в соц.сетях:
     
 

От 3 до 7 лет: Салаты и Закуски

5305 просмотров
Морковно - изюмный салат на крекерах

200 г моркови и 50 г сыра натереть на мелкой терке. Прокрутить на мясорубке грецкие орехи и изюм. Все перемешать. Заправить сметаной или майонезом. Намазать толстым слоем на крекеры и выложить на тарелку.

 

Салат из огурцов, помидоров и яиц

2 помидора,

1 огурец,

1 яйцо,

1/2 ст. ложки рубленого зеленого лука,

соль,

1 - 2 ст. ложки сметаны.
Вымытые огурцы и помидоры, сваренные вкрутую и очищенные яйца нарезать кружочками и уложить на тарелке «чешуей» (попеременно огурцы, яйца и помидоры). Посолить, залить сметаной, а сверху обсыпать рубленым зеленым луком.

 

Салат "Свежесть"

1 морковь,

1 огурец,

1 яблоко,

кусочек сладкого перца,

2-3 листика кочанного салата,

1-2 ст. ложки сметаны,

1 чайная ложка лимонного сока,
зелень эстрагона или мяты.
Все компоненты нарезать тонкой соломкой, посолить, добавить лимонный сок, эстрагон и мяту, заправить сметаной и перемешать.

 

Салат из квашеной капусты

100 г квашеной капусты,

несколько перьев зеленого лука,

1 ст. ложка моченой брусники,

1 чайная ложка растительного масла.
Шинкованную квашеную капусту отжать, а если она слишком кислая, то промыть охлажденной кипяченой водой, откинуть на решето и дать стечь воде. Выложить капусту в салатник, заправить растительным маслом, посыпать нашинкованным зеленым луком и моченой брусникой.
Салат из капусты можно подать в качестве гарнира к мясному или рыбному блюду.

 

Свекла с черносливом

1 вареная свекла,

100 г чернослива,

йогурт или сметана,

соль по вкусу.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить заранее замоченный и порезанный чернослив, йогурт или сметану и перемешать.

 

Салат из сладкого перца и помидоров

1 сладкий перец,

2 помидора,

1 маленькая луковица,

1/2 чайной ложки раствора соли,

1 чайная ложка растительного масла,

1 ст. ложка тертой брынзы. !
Сладкий перец испечь, очистить от кожицы и семян, нарезать на мелкие кусочки. Прибавить к нему нарезанные помидоры и нарезанный очень тонкими кружочками лук, влить раствор соли и растительное масло и очень осторожно перемешав. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и тертой брынзой.